|
|
|
Рецепты для микроволновки —
Овощные блюда |
|
|
| КРОКЕТЫ ИЗ КАРТОФЕЛЯ
|
Картофель - 8 штук средних размеров, 3 яйца, мука - 1 ст. ложка, масло - 1 ст. ложка, панировочные сухари - 1 ст. ложка, соль по вкусу.
Приготовление:
Картофель, сваренный в мундире, очистить и пропустить через мясорубку....
| | ОВОЩНАЯ ЗАПЕКАНКА
|
1 луковица;
1 кольраби;
2 цуккини;
2 моркови;
50 г сливочного масла
сухие пряности, перец,
мускатный орех;
2 яйца;
25 г измельченных овсяных хлопьев;
2 помидора;
1/2 чайной ложки сладкой паприки;
1/2 ст. ложки...
| | ГОЛУБЦЫ КИСЛО-СЛАДКИЕ
|
- 500 г говяжьего фарша,
- 8 больших капустных листьев,
- 100 г отварного риса,
- 50 г репчатого лука,
- 100 г томатного соуса,
- 50 г изюма,
- 1 ч. ложка соли,
- 1 ч. ложка перца,
- 240 г томатной пасты,
- 50 г...
| | ПЕРЕЦ, ФАРШИРОВАННЫЙ ОВОЩАМИ
|
8 штук сладкого перца;
морковь — 3 — 4 средних;
1 корень петрушки;
3 луковицы;
помидоры — 2. штуки;
2 ст. ложки растительного масла;
2 чайные ложки сахара;
по 1/2 чайной ложки соли и уксуса.
Приготовление:
...
| | РАТАТУЙ
|
- 1 маленькая луковица,
- 1 маленький стручок красного перца,
- 1 маленький стручок желтого перца,
- 1 маленький баклажан,
- 30 мл оливкового масла,
- 2 зубчика чеснока,
- 225 г консервированных нарезанных томатов,
- 15 мл...
| | ФАСОЛЬ С КОЛБАСНЫМИ ШАРИКАМИ
|
440 г (2 стакана) фасоли,
450 г вареной колбасы,
50 г (1 шт.) репчатого лука,
40 шi (2 Ст. л.) подсолнечного масла,
100 г (1 шт.) яблок,
20 г (1 ст. л.) горчицы,
50 г (1 корень) сельдерея.
Приготовление:
...
| | ГОРЯЧАЯ КАПУСТА-КАРРИ
|
400 г свежей капусты,
75 г (1 шт.) моркови,
125 мл (0,5 стакана) куриного бульона,
50 г (1 шт.) репчатого лука,
50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
60 г (4 ст. л.) молотых сухарей,
60 г (4 ст. л.) сливок,
20 мл (1 ст. л.)...
| | РИС С ИМБИРЕМ И ШПИНАТОМ
|
- 1 луковица,
- 1 зубчик чеснока,
- 15 г молотого имбиря,
- 15 мл оливкового масла,
- 1,5 г зерен тмина,
- 100 г коричневого риса,
- 750 мл горячего овощного бульона,
- 375 г свежего шпината (или 225 г мороженого),
-...
| | ЗАПЕКАНКА ИЗ ПАСТЕРНАКА И ПОМИДОРОВ
| адает естественным сладковатым вкусом, который хорошо
сочетается с помидорами и с мягким сладким кремом из сыра, яиц
и молока. Подавайте с хрустящим салатом и французскими хлебцами
или с цыпленком как основное блюдо.
Продукты:
...
| | КАБАЧКИ ЦУККИНИ С ПОМИДОРАМИ
|
1,5 стакана кабачков ломтиками;
2 ст. ложки растительного масла;
1 стакан ломтиков помидоров.
Приготовление:
Кабачки цуккини помыть, нарезать кружочками толщиной 5 — 6 мм
(корку удалять не надо), поместить в посуду и...
| | ГОРОШЕК ПО-ФРАНЦУЗСКИ (4 ПОРЦИИ)
|
2 больших листа зеленого салата (поскрести), 250 г мороженого горошка, 2 нарезанные кружочками крупные луковицы, четверть чайной ложки соли, 0,5 чайной ложки сахара, 2 ст. ложки сухого шерри.
Приготовление:
Выложить литровую...
| | ИСПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ, ТУШЕННЫЙ ЦЕЛИКОМ
|
4 средних испеченных картофелины;
4 ст. ложки масла или маргарина;
80 мл молока;
1/4 стакана мелко накрошенного бекона;
1/4 стакана тертого швейцарского сыра;
1/4 — 1/2 чайной ложки соли;
1/4 стакана тертого сыра «Пармезан»;
...
| | ОВОЩИ С БЕКОНОМ
|
4 ломтика бекона с прожилками, без шкурки и порезанного;
25 г сливочного масла;
1 зубок чеснока, очищенного и размятого;
1 средняя луковица, очищенная и нарезанная тонкими ломтиками;
3 пера сельдерея, мелко порезанного;
450 г...
| | КАРТОФЕЛЬ С МЯСОМ
|
800 г картофеля,
150 г (3 шт.) сладкого перца,
400 г мясного фарша,
2 яйца,
100 г- (1 стакан) тертого сыра,
75 мл (0,3 стакана) молока,
тертый мускатный орех,
соль, черный молотый перец по вкусу.
...
| | КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ С ЯБЛОКАМИ И ГВОЗДИКОЙ
|
Капуста — 700 г, яблоки — 5 шт., лук — 1 шт., сливочное масло — 50 г, уксус — /—2 столовые ложки, сахар — 2 столовые ложки, молотая гвоздика — 1 чайная ложка, вода — 3 столовые ложки, соль по вкусу.
Приготовление:
Режим...
| | РЕПА, ФАРШИРОВАННАЯ МАННОЙ КАШЕЙ
|
- 8 корнеплодов репы,
- 2 ст. пожки манной каши,
- 4 ч. пожки сливочного масла,
- 1 ч. ложка сахара,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Репки хорошо промыть, поместить в керамическую миску и запекать в печи 8...
| | КРЕСТЬЯНСКИЙ ЗАВТРАК
|
400 г (4 шт.) картофеля,
100 г (2 шт.) репчатого лука,
1 пучок зеленого лука,
150 г -сала,
8 яиц,
200 мл (0,8 стакана) молока,
200 г (2 шт.) помидоров,
паприка,
соль,
черный молотый перец по вкусу.
...
| | КАПУСТА БРЮССЕЛЬСКАЯ СО СМЕТАНОЙ И УКРОПОМ (3 ПОРЦИИ)
|
500 г свежей брюссельской капусты, 2 чайные ложки семян укропа, четверть стакана свежемолотого перца, 1 стакан сметаны, 1 стакан хлебных крошек, свежий зеленый лук.
Приготовление:
Срезать кочерыжку и удалить верхние листья с...
| | КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С СЫРОМ (2 ПОРЦИИ)
|
1 средний кочан цветной капусты, 3 столовые ложки оливкового масла, 1 большая луковица (тонко порезанная), четверть чайной ложки соли, 60 г молотых сухарей, 60 г тертого сыра, щепотка перца.
Приготовление:
Вылить масло в...
| | ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ КРИЛЕМ
|
28 помидоров от 3 до 4 см в диаметре,
1/4 стакана мелко порубленного лука,
1/4 стакана мелко порубленного сладкого перца,
2 ст. ложки маргарина или масла,
1 зубчик порубленного чеснока,
330 г мяса криля (сок слить),
1/4 стакана...
| | МОРКОВЬ МЕДОВАЯ (3 ПОРЦИИ)
|
500 г моркови, нарезанной в длину, 60 г масла, 1 ст. ложка тертой апельсиновой цедры, 1 ст. ложка меда.
Приготовление:
Положить все ингредиенты в посуду для запеканок. Накрыть и тушить 4—6 минут на самой высокой...
| | СВЕКЛА, ЗАПЕЧЕННАЯ С ЛУКОМ
|
4 средних свеклы;
1 луковица;
1 ст ложка растительного масла;
1 ст ложка муки;
1 5 ст ложки разведенного (пополам) уксуса;
соль и перец по вкусу;
1,5 стакана сметаны.
Приготовление:
Свеклу тщательно обмыть,...
| | КАРТОФЕЛЬ, ЗАПЕЧЕННЫЙ В ПЕРГАМЕНТЕ (5 ПОРЦИЙ)
|
1 кг мелкого молодого картофеля, 2 листика мяты, 0,5 чайной ложки соли, 60 г сливочного масла.
Приготовление:
Очищенный молодой картофель, нарезанную зелень, мяту, масло завернуть в жиронепроницаемую бумагу таким образом,...
| | ЦИМЕС КАРТОФЕЛЬНЫЙ
|
250 г картофеля;
100 г чернослива;
1 чайная ложка меда;
1 чайная ложка сахара;
1 ст. ложка куриного жира или сливочного масла;
мускатный орех,
соль,
1/4 чайной ложки тмина.
Приготовление:
Очищенный...
| | ГОЛУБЦЫ
|
200 г отварного риса,
1—1,2 кг свежей капусты,
200 мл (0,8 стакана)
овощного бульона,
100 г (1 стакан) овсяных
хлопьев,
200 г (2 шт.) помидоров,
50 г (1 шт.) репчатого
лука,
паприка,
соль,
молотый перец по...
| | ПОМИДОРЫ, ФАРШИРОВАННЫЕ МЯСОМ
|
400 г (4 шт.) помидоров,
200 г мясного фарша,
черный молотый перец, соль по вкусу.
Приготовление:
У помидоров аккуратно срезать верхушки и удалить
сердцевины.
Мясной фарш посолить, поперчить, наполнить
им...
| | КАПУСТА КРАСНОКОЧАННАЯ С ФРУКТАМИ (3—4 ПОРЦИИ)
|
1 кочан капусты (600 г), 1 луковица, 3 столовые ложки растительного или топленого масла, 2 кислых яблока, 150 г чернослива, 125 мл красного вина, 2—3 столовые ложки яблочного уксуса, 3 ягоды можжевельника, 2 гвоздики, 3 зернышка ямайского перца,...
| | КАРТОФЕЛЬ, ФАРШИРОВАННЫЙ КРЕВЕТКАМИ
|
250 г креветок,
250 г грибов,
50 г (2 ст. л.) пшеничной муки,
700 г (7—8 шт.) картофеля.
Приготовление:
Для приготовления соуса:
150 мл (0,6 стакана) воды,
2 яичных желтка,
60 г (3 ст. л.) сливочного...
| | ИКРА ИЗ БАКЛАЖАН (4 ПОРЦИИ)
|
3—4 средних баклажана, 2 помидора, 1 головка лука, 3—4 зубка чеснока, 0,5 чайной ложки гранатового сока, 0,5 чайной ложки соли, перец по вкусу.
Приготовление:
3—4 баклажана помыть, наколоть в нескольких местах, положить на...
| | ГУЛЯШ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
|
500 г (10 шт.) сладкого перца,
100 г (2 Шт.) репчатого лука,
40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
25 г (1 ст. л.) пшеничной муки,
10 г (1 ч. л.) томатной пасты,
375 мл (1,5 стакана) мясного бульона,
красный молотый перец,
...
| | ПЕЧЕНЫЙ ЛУК С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
|
500 г лука репчатого;
1/2 стакана очищенных грецких орехов;
2 зубка чеснока;
3 веточки кинзы;
1/2 стакана гранатового сока;
1 стручок перца;
соль по вкусу.
Приготовление:
Примерно равные луковицы средней...
| | ЗОЛОТОЙ РИС СО СПЕЦИЯМИ
|
- 1 большая луковица,
- 225 г риса,
- 25 г масла,
- 5 г сухих пряностей,
- 4 зерна кардамона,
- 4 маленькие луковицы,
- 1 ч. ложка корицы,
- 900 мл овощного бульона.
Приготовление:
Почистить большую...
| | СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ
|
- 500 г стручковой фасоли,
- 300 г помидоров,
- 0,3 стакана очишенные грецких орехов,
- 1 луковица,
- 3—4 веточки зелени кинзы,
- петрушки и базилика,
- 2 зубка чеснока,
- 1 стручок перца,
- соль по вкусу.
...
| | КАПУСТА ЗАПЕЧЕННАЯ С ЯБЛОКАМИ (3 ПОРЦИИ)
|
500 г капусты, 2/3 средних яблока, 3 столовые ложки сметаны, 2 желтка, 2 столовые ложки сливочного масла.
Приготовление:
Белокочанную капусту зачистить от внешних грубых листьев, помыть и нашинковать тонкой соломкой, положить...
| | КАПУСТА ЦВЕТНАЯ
|
800 г свежей цветной капусты, 4 столовые ложки воды, 100 г масла, 2—3 столовые ложки муки для панировки, 1 крутое яйцо, 2 столовые ложки петрушки.
Приготовление:
Соцветия отделить от стебля, промыть и сложить в кастрюлю,...
| | ГЮВЕЧ ИЗ ПОМИДОРОВ
|
1кг (1О шт.) помидоров,
60 г (4 ст. л.) молотых сухарей,
20 мл (1 ст. л.) подсолнечного масла,
зелень петрушки,
соль по вкусу.
Приготовление:
Помидоры нарезать кружочками толщиной 1 см.
Крупно нарезать зелень...
| | ШПИНАТ ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ
|
Шпинат — 1000 г, желток 2-х яиц, белое вино — 140 г, черный молотый перец, молотый мускатный орех, соль.
Приготовление:
Шпинат вымыть, порезать и протушить в посуде с закрытой крышкой 15 минут на полной мощности. Пропустить...
| | КАРТОФЕЛЬ ЛОМТИКАМИ В МАСЛЕ
|
Картофель — 400 г, масло сливочное — 2 столовые ложки, соль по вкусу.
Приготовление:
Режим мощности — полная мощность. Очищенный картофель нарезать ломтиками и промыть в холодной воде. Посолить, положить в кастрюлю с маслом,...
| | ТУШЕНЫЙ СЕЛЬДЕРЕЙ
|
8 стеблей сельдерея кусочками (по 5-10 см);
1,5 стакана нарезанных свежих грибов;
1/2 стакана рубленого лука;
330 г консервированного мясного бульона;
2 ст. ложки масла;
1 ст. ложка сухой петрушки;
1/2 чайной ложки сухой...
| | ШПИНАТ ПОД СЫРНЫМ СОУСОМ
|
Шпинат — 800г, лапша — 200г, лук — 2 шт., мука — 2 ст. ложки, сливочное масло — 2 ст. ложки, тертый сыр — 2 ст. ложки, молоко — 1 стакан, мускатный орех, перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Режим мощности — полная мощность....
| | КАРТОФЕЛЬ СО СЛИВКАМИ
|
Картофель — 800 г, сливки — 200 г, сливочное масло — 40 г, мелко нарезанный репчатый лук — 2 столовые ложки, тертый мускатный орех, белый молотый перец, соль.
Приготовление:
Лук прогреть с маслом 6 минут на полной мощности....
| | ФАРШИРОВАННЫЕ ПОМИДОРЫ В СВЧ
|
Для 2-х человек
4 большие помидора,
200 г рассыпчатого творога,
1-2 чайные ложки томатной пасты,
1 пучок зелёного лука,
соль и перец по-вкусу.
Приготовление:
По месту нахождения плодоножки помидора
сделать...
| | ОВОЩИ, ТУШЕННЫЕ В СОУСЕ
|
- 300—400 г овощей,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 0,75 стакана соуса,
- соль и перец.
Приготовление:
Нарезать кубиками или нашинковать на крупной терке овощи: свеклу, морковь, репчатый лук, картофель....
| | ЛУК ПЕЧЕНЫЙ С ОРЕХОВЫМ СОУСОМ
|
- 500 г лука репчатого,
- 0,5 стакана очищенных грецких орехов,
- 2 зубка чеснока,
- 3 веточки кинзы,
- 0,5 стакана гранатового сока,
- 1 стручок перца,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Примерно равные по...
| | ЦВЕТНАЯ КАПУСТА, БРОККОЛИ
|
- 250—300 г соцветий,
- 2 стакана воды.
Приготовление:
Цветную капусту или брокколи лучше всего обрабатывать, разделив кочан на соцветия. Соцветия поместить в кастрюлю и залить водой. Накрыть. Обрабатывать в печи при...
| | ГУЛЯШ ИЗ СЛАДКОГО ПЕРЦА
|
Сладкий перец - 500 г, лук - 2 головки, масло - 2 ст. ложки, мука - 1 ст. ложка, томатная паста - 1ч. ложка, мясной отвар 1,5 стакана.
Приготовление:
Нарезать сладкий перец кусочками, смешать с нарезанным, предварительно...
| | КЛЕЦКИ КАРТОФЕЛЬНЫЕ (6—8 ПОРЦИЙ)
|
2 л бульона или горячей воды, 500 г горячего картофельного пюре, 120 г муки, 1 яйцо, 1/2 чайной ложки соли, 1/4 чайной ложки хлопьев сухой петрушки, 1/8 чайной ложки перца, щепоть мускатного ореха.
Приготовление:
В большую...
| | СВЕКЛА ОТВАРНАЯ
|
450 г свеклы, 240 г теплой воды, 1 ст. ложка крахмала, 1 ст. ложка сахара, 3/4 чайной ложки соли, щепотка перца, 160 г воды, 60 г уксуса.
Приготовление:
Вымыть свеклу и отрезать нижнюю часть и макушку. Положить свеклу в...
| | БРЮССЕЛЬСКАЯ КАПУСТА СО СМЕТАНОЙ И УКРОПОМ
|
500 г брюссельской капусты,
2 ч. л. семян укропа,
250 г (1 стакан) сметаны,
140 г (1 стакан) молотых сухарей,
зелень укропа,
черный молотый перец по вкусу.
Приготовление:
Срезать кочанчики с брюссельской...
| | КАПУСТА СЛАДКО-КИСЛАЯ
|
900 г нашинкованной капусты, 2 яблока очищенных и мелко порезанных, 60 г сахара, 1 чайная ложка соли, 1/8 чайной ложки перца, 120 г масла, 60 г уксуса.
Приготовление:
Положить капусту средних размеров в стеклянную кастрюлю....
| | КАПУСТА ЦВЕТНАЯ С МОРКОВЬЮ (3—4 ПОРЦИИ)
|
1,5 стакана мелких и средних соцветий цветной капусты, 50 г воды, 1 стакан кружков моркови толщиной 3 мм.
Приготовление:
Сначала подготовить капусту. Положить ее на блюдо диаметром 25 см. Добавить масло или воду, готовить 2—3...
| | КАРТОФЕЛЬ С БАКЛАЖАНАМИ
|
400 г (4 шт.) картофеля,
200 г (1 шт.) баклажанов,
50 г (1 шт.) репчатого лука,
75 г (1 шт.) моркови,
2 зубка чеснока,
20 мл (1 ст. л.) подсолнечного масла,
зелень,
соль по вкусу.
Приготовление:
...
| | СТРУЧКОВАЯ ФАСОЛЬ С ОРЕХАМИ
|
Стручки фасоли - 500 г, помидоры - 300 г, очищенные грецкие орехи - 1/3 стакана, репчатый лук - 1 головка, зелени кинзы, петрушки и базилика по 3-4 веточки, чеснок - 2 зубка, стручковый перец - 1 штука, соль по вкусу.
...
| | БАКЛАЖАННАЯ ИКРА
|
900 г баклажан (примерно 2 больших баклажана), 6 ст. л. оливкового масла, 2 небольшие мелко нарубленные головки репчатого лука 1 мелко нарубленный сладкий зеленый перец, 2 ст. л. мелко нарубленного чеснока, 1 банка (800 г) мелко нарубленных...
| | ЦВЕТНАЯ КАПУСТА ПОД ГОРЧИЦЕЙ
|
1 средний кочан цветной капусты;
80 мл воды;
1/2 стакана майонеза;
1 ст: ложка мелко нарезанного лука;
2 чайные ложки готовой горчицы;
1/4 чайной ложки соли;
2/3 стакана тертого сыра;
1/4 чайной ложки паприки (по вкусу).
...
| | АДЖАПСАНДАЛИ
|
500 г баклажанов, 3 луковицы, 3 картофелины, 3 сладких перца, 500 г помидоров, 1/2 стакана растительного масла, 3 дольки чеснока, по 1 столовой ложке нарезанной зелени петрушки, кинзы, чабреца и укропа, соль по вкусу.
...
| | СУФЛЕ ИЗ ЗЕЛЕНОГО ГОРОШКА
|
Зеленый горошек — 600 г, сливочное масло — 1 ст. ложка, тертый сыр — 1 ст. ложка, сухое белое вино — 1 рюмка, яйцо — 1 шт., сметана — 1 ст. ложка, зеленый лук — несколько перышек, лимонный сок, сахар, мускатный орех, белый молотый перец и соль...
| | ЗАПЕЧЕННЫЙ КАРТОФЕЛЬ
|
Картофель — 8 клубней, соль.
Приготовление:
Хорошо вымыть картофелины, удалить ростки (если они есть). Проколоть кожицу в нескольких местах. Разложить на неглубокую посуду и посолить. Запекать на полной мощности 9 минут. Вас...
| | МОРКОВЬ ЗАПЕЧЕННАЯ
|
Морковь — 1000 г, лук репчатый — 2 головки, сахар — 2 ст. ложки, сметана — 6 ст. ложек, мука — 4 ст. ложки, вода —1,5 стакана, перец, соль.
Приготовление:
Морковь натереть на крупной терке и поместить в посуду, где она будет...
| | БАКЛАЖАНЫ В ТОМАТЕ
|
Баклажаны — 400 г, оливковое масло — 3 столовые ложки, томатная паста — 150 г, лук репчатый — 1 головка, чеснок — 1 зубчик, зелень петрушки, черный молотый перец, соль.
Приготовление:
Лук мелко нарезать и прогреть вместе с...
| | ФАРШИРОВАННЫЙ РОМШТЕКС С ОВОЩАМИ
|
1 ромштекс (200 г);
по кусочку (25 г) ветчины и эмментальского сыра;
1/2 чайной ложки горчицы;
1 чайная ложка растительного масла,
3 тоста;
2 ст. ложки молока;
1 яйцо;
1 чайная ложка покрошенной зелени петрушки;
соль,...
| | ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК С ЗЕЛЕНЫМ ЛУКОМ
|
Замороженный зеленый горошек — 600 г, зеленый лук — 1 пучок, сливки — 1/2 стакана, сливочное масло — 1 ст. ложка, мускатный орех, перец и соль по вкусу.
Приготовление:
Режимы мощности — "полная мощность" и "медленное кипение"....
| | ЗАПЕКАНКА ИЗ КАБАЧКОВ ЦУККИНИ С ПОМИДОРАМИ
|
Кабачок — 1 шт., помидоры — 4—5 шт., масло растительное — 4 столовые ложки, фарш говяжий — 600 г, лук — 2 шт., томат-паста — 2 столовые ложки, сметана — 1 стакан, зелень петрушки — 1 пучок, укроп — 1 пучок, корица, перец, соль по вкусу.
...
| | БРОККОЛИ В ЯИЧНОМ СОУСЕ
|
300 г брокколей, разморозить и хорошо промыть;
330 г консервированного густого 'грибного бульона;
4 яйца,- сварить вкрутую и нарезать;
1/4 стакана сливок;
1 ст. ложка хереса (по вкусу);
1 большой мускатный орех;
1 большой...
| | БАКЛАЖАНЫ ПО-АРАБСКИ
|
- 2 крупных баклажана,
- 100 г мясного фарша,
- 1 луковица,
- 2 ст. ложки растительного масла,
- 2 ст. ложки тертого сыра,
- по 1—2 веточки петрушки и кинзы,
- соль и перец по вкусу.
Приготовление:
...
| | КАБАЧКИ ПО-ИТАЛЬЯНСКИ (4—6 ПОРЦИЙ)
|
30 г масла, 1 нарезанная кружочками луковица, 1 крошечная головка чеснока, молодой кабачок (500 г), 425 г консервированных помидоров (порубить, слив сок), 1 столовая ложка томатной пасты, 1 столовая ложка нарубленного базилика, маслины.
...
| | КАРТОФЕЛЬНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЧЕСНОКОМ
|
600 г (6 шт.) картофеля,
200 г сырокопченой ветчины,
125мп (0,5 стакана) молока,
3яйца,
125г (0,5 стакана) сливок,
4 зубка чеснока,
40 г (2 ст. л.) сливочного масла,
30 г (2 ст. л.) молотых сухарей,
соль,
белый молотый...
| | КАБАЧОК И ТОМАТЫ В СУХАРЯХ
|
- 225 г небольших кабачков,
- 225 г томатов,
- 1 маленькая луковица,
- 25 г масла,
- 45 г пшеничной муки,
- 300 мл молока,
- 100 г копченого сыра чеддер,
- соль,
- перец,
- 60 г панировочных сухарей.
...
| | ГОРОШЕК С МОРКОВЬЮ
|
Продукты на 2 порции: 10 г сливочного масла, 4 ст. ложки воды, 100 г свежей тонко нарезанной моркови, соль, сахар, мускатный орех, 2 ст. ложки рубленой зелени петрушки, 100 г замороженного зеленого горошка.
Приготовление:
...
| | КАРТОФЕЛЬ С ЯБЛОКАМИ ПО-ПЕЧЕРСКИ
|
- 500 г очищенного картофеля,
- 1 ст. ложка сливочного масла,
- 1 стакан молока,
- 2 яблока,
- соль по вкусу.
Приготовление:
Очищенный картофель нарезать мелкими кубиками, залить подсоленной водой и слегка...
| | МОРКОВЬ, ЗАПЕЧЕННАЯ В СМЕТАННОМ СОУСЕ
|
- 500 г моркови,
- 1 ч. ложка сахара,
- 2 луковицы,
- 2 ст. ложки сметаны,
- 2 ч. ложки муки,
- 0,5 стакана воды,
- соль и перец.
Приготовление:
Очищенную морковь нашинковать на крупной терке и уложить в...
| | КАРТОФЕЛЬ С ЧЕСНОКОМ И ПЕТРУШКОЙ
|
Картофель — 800 г, соленая вода — 200 г, чеснок — 2 зубчика, мелко порезанная зелень петрушки — 2 столовые ложки, оливковое масло — 4 столовые ложки, тертый сыр — 4 столовые ложки, белый молотый перец, соль.
Приготовление:
...
| | САЛАТ ИЗ КРАСНОЙ И БЕЛОЙ ФАСОЛИ
|
430 г консервированной белой фасоли; 430 г консервированной красной фасоли; 1 большая красная луковица; 2 зубчика чеснока; 1 большой лимон; 30 мл оливкового масла; 30 мл нарезанного свежего тимьяна; 225 г консервированных нарезанных томатов;...
|
|
|
|
|
|