Рецепты для микроволновки — Десерты   ПЕЧЕНЫЕ ЯБЛОЧКИ четыреста грамм (четыре штуки) яблок, сорок грамм (две ст. л.) сливочного масла, сто грамм (четыре ст. л.) сахара, корица по желанию. Приготовление: Яблоки промыть, разделить наполовину, извлечь сердцевину , положить на... КРЕМ МОККО (2 ПОРЦИИ) 1 яичный желток, Семьдесят грамм сахарного песка, 1,5 ч.л. крахмала, 1,5 ч. л. растворимого кофе, Сто двадцать пять миллилитров молока, 2 стопки рома, 1 яичный белок либо Сто двадцать пять грамм сливок, тщательно взбитых. ... ЗАПЕКАНКА ИЗ АБРИКОСОВ Абрикосы — 250 г, сахарный песок — 50 г, яйца — 2 шт., творог — 250 г, лимон — 1 шт., сливочное масло — 40 г, крахмал — 40 г, нарезанный миндаль — 1 ст. ложка, ванилин, соль. Приготовление: Удалить из творога избыточную влагу.... ДЕСЕРТ ДЮШЕС 4 груши, половина стакана сахарного песка, молотая корица. Приготовление: Нагревайте в посуде сахар с 1 столовой ложкой воды при максимальной мощности 2 минуты, до тех пор, пока он не растопится. Груши промойте , выложите в... МУСС МАЛИНОВЫЙ Малина — 300 г, вода — 2 ст. ложки, яйца — 2 шт., желатин — 2 чайные ложки, сахарная пудра — 2 ст. ложки. Приготовление: Режим мощности — медленное кипение. В чашку влить холодную кипяченую воду и засыпать желатин. Дать... ЯБЛОКИ ПО-АВСТРАЛИЙСКИ Яблоки — 4 шт; говяжий фарш — 200 г; масло сливочное — 2 ст. ложки; соль и перец по вкусу; вода — 3 — 4 ст. ложки. Приготовление: 1 Яблоки промыть, разрезать пополам и удалить сердцевину, сохранив целыми стенки.... ЗАПЕЧЕННЫЕ ФАРШИРОВАННЫЕ ЯБЛОКИ 400 г (4 шт.) яблок, 50 г (2 ст. л.) творога, 50 г (2 ст. л.) изюма, 40 г (2 ст. л.) толченых ядер грецких орехов, 1 яичный желток, 30 г (1 ст. л.) меда, 20 г (1 ст. л) сливочного масла. Приготовление: Из... ЖЕЛЕ С ВИНОМ И АБРИКОСАМИ 10 абрикосов, 1 ст. л. сахара, полтора стакана белого вина, Половина чайной ложки ванильного сахара, 3 чайные ложки желатина, вода, 2 ст. л. лимонного сока, 1 стакан сливок. Приготовление: Желатин облейте... АНАНАСОВЫЙ КРЕМ пятьсот миллилитров (два стакана) ананасового сока, двести грамм (1 стакан) сахарного песка, Тридцать грамм (две ст. л.) желатина, сто миллилитров (0,4 стакана) воды, взбитые сливки по желанию, кусок ананаса. ... ЯБЛОКИ ЗАПЕЧЕННЫЕ С КОРИЦЕЙ 2 яблока некрупных габаритов, Двадцать пять грамм сливочного масла, 2 столов. ложки сахарного песка, размолотая корица. Приготовление: Яблоки промыть, нарезать наполовину , извлечь сердцевину, выложить на толстое блюдо.... МАЛИНОВЫЙ МАРМЕЛАД двести пятьдесят грамм малины, двести пятьдесят грамм сахарного песка, рюмка малинового сиропа. Приготовление: Ягоды перемешать с сахарным песком, накрыть крышкой , варить5 мин. на максимальной мощности. Перемешать с... ПЕРСИКОВО-ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА - 3 персика, - 125 мл сухого белого вина, - сок и натертая цедра половины лимона, - 2 ст. ложки меда, - 2 яйца, - 50 г сахара, - 375 г диетического творога, - 30 г манной крупы, - 50 г изюма, - 75 г крошки миндального... МАРМЕЛАД ИЗ МАЛИНЫ - 250 г малины, - 250 г сахара, - 20 мл малинового сиропа. Приготовление: Ягоды смешать с сахаром, накрыть крышкой и варить 5 мин при полной мощности. Смешать с сиропом и... ШОКОЛАДНЫЙ МУСС-ТОРТ 300 г шоколада, 185 г сливочного масла, 200 г (1 стакан) сахара, 10 яиц (отделить белки от желтков), 300 г (1,2 стакана) взбитых сливок. Приготовление: Смешать в кастрюле шоколад с маслом и нагревать 1— 1,5 мин. на... БАНАНЫ ПЕЧЕНЫЕ РОМОВЫЕ - 2 банана, - 120 г сахара, - 60 мл рома, - 60 г сливочного масла. Приготовление: Смешать сахар и ром в 1,5-литровой кастрюле. Добавить масло и нагревать, накрыв, при полной мощности до растворения сахара,... ДЖЕМ СЛАСТЕНА 5 стаканов вишни, 4 стакана сахара, 2 ст. л. лимонного сока, ванилин. Приготовление: Ягоды промойте, переберите, извлеките косточки, разложите в большую посуду. Доложите лимонный сок , ванилин, поготовьте вишню в... АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ - 100 г сушеных абрикосов, - 495 мл апельсинового сока, - 11 г желатина, - сахарная пудра или мед, - 200 г творога, - взбитые сливки, крупно натертая цедра лимона для украшения. Приготовление: Положить... АПЕЛЬСИНОВЫЙ МАРМЕЛАД шестьсот грамм (четыре штуки) апельсинов, пятьсот грамм (2,5 стакана) сахарного песка, цедра 1 апельсина. Приготовление: Апельсины очистить , некрупно порезать. Перемешать их с сахарным песком, протертой цедрой , готовить... КРЕМ ЙОРКШИРСКИЙ половина стакана сахарного песка, желтки от 4 яиц, 1 стакан молока, ванилин. Приготовление: Разотрите сахар с желтками до белого цвета. При максимальной мощности прокипятите молоко с ванилином , перемешайте с растертыми... МАРМЕЛАД ИЗ АПЕЛЬСИНОВ - 300 г сахара, - 2 апельсина, - цедра половины апельсина. Приготовление: Апельсины хорошо измельчить, смешать с сахаром и тертой цедрой, выложить в кастрюлю, накрыть крышкой и варить 5—6 мин при полной... ДЖЕМ КЛЮКВЕННЫЙ - 1 кг клюквы, - 1 кг сахара, - 200 мл воды. Приготовление: Клюкву варить в воде 6—10 мин при полной мощности, пока ягоды не полопаются. Если часть ягод не разварится, выбрать их шумовкой и размять в другой посуде... ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ 1/2 и 1/4 стакана сахара; 1 пластинка желатина; 3 яйца; 250 мл молока; 30 г растопленного несладкого шоколада; 1 стакан сливок. Приготовление: На 8 порций: 1. В стеклянной посуде смешать сахар (1/2 стакана) и... ЯБЛОКИ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С ПОВИДЛОМ Яблоки — 4 шт., изюм — 100 г, повидло — 4 чайных ложки, сливочное масло — 50 г. Приготовление: Яблоки разрезать пополам и удалить сердцевину. Выложить яблоки на плоское блюдо. Соединить изюм, повидло и масло. Наполнить этой... БАНАНЫ ПО-ЯМАЙСКИ - 4 банана, - 50 мл ямайского рома, - 125 г сливочного масла, - 100 г темно-коричневого сахара, - 50 мл лимонного сока, - 0,25 ч. ложки тертого мускатного ореха. Приготовление: Масло в стеклянной посуде... ПЕРСИКОВЫЙ ПУДИНГ 360 г (3 шт.) персиков, 125 г (0,5 стакана) сухого белого вина, сок и натертая цедра 0,5 лимона, 30 г (1 ст. л.) меда, 2 яйца, 50 г (2 ч. л.) сахара, 800 г творога, 75 г (3 ст. л.) манной крупы, 50 г (2 ст. л.) изюма, ... АРАХИС ХРУСТЯЩИЙ 1 стакан сахара, 0,5 стакана светлого кукурузного сиропа, 1/8 чайной ложки соли, 1—1,5 стакана поджаренных соленых земляных орешков, 1 ст. ложка масла или маргарина, 1 чайная ложка ванилина, 1 чайная ложка соды. Приготовление: ... ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ 300 г груш, 1 стакан молока, 50 г сливочного масла, 2 столовые ложки муки, 1 яйцо, 50 г сахарной пудры, 20 г какао-порошка. Приготовление: Выложить на дно посуды слой мелко нарезанных груш. Отдельно взбить масло и сахарную... БЕЛЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ МУСС С КЛУБНИЧНОЙ ПОДЛИВКОЙ четыреста грамм белого шоколада, Пятнадцать грамм (одна ст. л.) желатина, Шестьдесят миллилитров (три ст. л.) охлажденной воды, 2 яичных желтка, пятьсот грамм (2 стакана) густых сливок, Для клубничной подливы: двести пятьдесят... ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ 4 средних яблока (для кулинарии); 100 г кишмиша; 25 г сливочного масла; 30 мл (2 ст. яожки) мармелада; Приготовление: На 4 порции: 1. Протрите яблоки и удалите сердцевины. Посередине каждого яблока сделайте... ВИННЫЙ КРЕМ 4 яйца, Сто пятьдесят грамм (6 столов. л.) сахарного песка, Тридцать грамм (одна ст. л.) крахмала, двести пятьдесят грамм (1 стакан) белого вина, сорок грамм (две ст. л.) лимонногосока, взбитые сливки по желанию. ... ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ Яблоки — 500 г; белый хлеб 300 — 400 г; 2 — 3 яйца; молоко 1,5 стакана; сахар — 2 ст. ложки; молотые сухари — 1 ст. ложка; сахарная пудра — 1 — 2 чайные ложки. Приготовление: С черствого белого батона срезать... ЗАПЕЧЕННЫЕ ЯБЛОКИ С ВАНИЛЬНЫМ СОУСОМ четыреста грамм (четыре штуки) яблок, Шестьдесят грамм (три ст. л.) толченого фундука, Восемьдесят грамм (4 ч. л.) варенья, Пятьдесят грамм (две ст. л.) изюма, сок Половина лимона,Восемьдесят грамм (четыре ст. л.) сухого белого вина, ... МЕДОВЫЙ АПЕЛЬСИН 2 апельсина, 1 столовая ложка меда, 1 столовая ложка воды, 1 столовая ложка орехов, 2 столовые ложки рома. Приготовление: Мед развести водой и нагревать 0,5-1 минуту при полной мощности. Апельсины очистить, разделить на... ГРЕЙПФРУТ ПЕЧЕНЫЙ (2 ПОРЦИИ) 1 грейпфрут, разрезанный пополам, 2 чайные ложки сахара, 1 чайная ложка масла или маргарина. Приготовление: Разрезать аккуратно каждую дольку грейпфрута острым ножом и удалить семена. Посыпать сахаром и положить масло.... ДЖЕМ ВИШНЕВЫЙ 1 кг вишни, восемьсот грамм сахарного песка, 2 столовые ложки лимонного сока. Приготовление: Вишни сполоснуть, перебрать , извлечь косточки. Поместить вишню в 3-литровую посуду, доложить лимонный сок , готовить 6,5 - 7,5... ЯБЛОКИ С МОРОЖЕНЫМ четыреста грамм (четыре штуки) яблок, 4 яичных белка, Сто пятьдесят грамм (0,7 стакана) сахарного песка, Двадцать грамм ванильного мороженого, двести миллилитров (0,8 стакана) воды, цедра 0,5лимона, гвоздика , корица по желанию. ... КРЕМ 4 яйца, Девяносто грамм (половина стакана) сахарной пудры, пятьсот миллилитров (два стакана) молока, триста грамм (1,два стакана) сливок, ваниль. Приготовление: Несильно взбить яйца с сахарным песком , ванилью.... ДЕСЕРТ СЕВИЛЬСКИЙ 2 яблока среднего размера, 1 столовая ложка изюма без косточек, 2 чайные ложки другого повидла, маленькой кусок сливочного масла. Приготовление: Приготовьте яблоки: промойте, разделите наполовину , извлеките сердцевину,... ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО Яблоки, ванильный йогурт, корица и изюм — по вкусу. Приготовление: Очистить от кожуры верхнюю треть яблока, удалить сердцевину с семенами, завернуть его в пластиковый мешочек и на 2,5 минуты положить в микроволновую печь.... ШАРЛОТКА ЯБЛОЧНАЯ 500 г (5 шт.) яблок, 300—400 г белого хлеба, 2—3 яйца, 375 мл (1,5 стакана) молока, 50 г (2 ст. л.) сахара, 15 г (1 ст. л.) молотых сухарей, 25 г (1 ст. л-) сахарной пудры. Приготовление: С черствого белого... ШОКОЛАДНО-ГРУШЕВЫЙ ДЕСЕРТ - груши - 300г - молоко - 1 стакан - сливочное масло - 50г - мука - 2 ст. л. - яйцо - 1 шт. - сахарная пудра - 50г - какао-порошок - 20г. Приготовление: Выложить на дно посуды слой мелко нарезанных груш. Отдельно взбить масло... ЯБЛОКИ С МОРОЖЕНЫМ 400 г (4 шт.) яблок, 4 яичных белка, 150 г (0,7 стакана) сахара, 20 г ванильного мороженого, 200 мл (0,8 стакана) воды, цедра 0,5лимона, гвоздика и корица по вкусу. Приготовление: В воду добавить 4 ст. л.... ДЖЕМ ВИШНЕВЫЙ Вишня — 2000 г, сахар — 1500 г, лимонный сок — 4 ст. ложки. Приготовление: Вишни промыть, перебрать и удалить косточки, выложить в просторную посуду с прямыми стенками. Добавить лимонный сок и прогреть вишню 15 минут на полной... ДЕСЕРТ ИЗ ГРУШ 2 крупные груши, Пятьдесят грамм (две ст. л.) сахарного песка, Восемьдесят миллилитров (четыре ст. л.) воды. Приготовление: Груши очистить , нарезать на ломтики, выложить в кастрюлю, доложить сахар , воду , накрыть... АПЕЛЬСИННО-ШОКОЛАДНЫЙ МУСС 1 пакет апельсинового желе, 125 г (5 ст. л.) порошка какао, 300 г (1,2 стакана) сливок, 150 г (1 шт.) апельсинов. Приготовление: Развести апельсиновое желе в 300 мл воды и варить, на полной мощности, все время... СУФЛЕ ИЗ ЯБЛОК 2 яблока некрупных габаритов, Двадцать пять грамм сливочного масла, сорок грамм печенья, 1 яйцо, Пятьдесят миллилитров молока, Пятьдесят грамм сахарной пудры, размолотая корица. Приготовление: Яблоки очистить,... МИНДАЛЬ В ШОКОЛАДЕ пятьсот грамм молочного шоколада, двести грамм (1,два стакана) миндаля, Сто пятьдесят грамм (0,7 стакана) изюма. Приготовление: Наломать шоколад, поместить его в стеклянную посуду , расплавить в микроволновке за 6—8 мин.... ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ 5 стаканов клубники, 5 стаканов сахарного песка, 3 ст. л. лимонного сока. Приготовление: Приготовьте ягоды: промойте, переберите, просушите , разложите в посуду. После чего добавьте лимонный сок , грейте под закрытой... ДЕСЕРТ СЛИВОВЫЙ 6 больших слив, 2 ст. л. меда, 1 ст. л. ванильного сахарного песка, цедра с половины лимона. Приготовление: В посуду положите вымытые, порезанные наполовину сливы без косточек, доложите мед, ванильный сахарный песок,... ЗАПЕКАНКА ИЗ ЯБЛОК С ПЕЧЕНЬЕМ Яблоки — 4 шт.; сахарный песок — 1/2 стакана; 4 яйца; сливки (молоко) — 1/2 стакана; печенье — 150 г; сливочное масло — 2,5 ст. ложки. Приготовление: Яблоки очистить, нарезать ломтиками. Посуду смазать маслом,... ЯБЛОКИ, ФАРШИРОВАННЫЕ ТВОРОГОМ И ИЗЮМОМ Яблоки — 4 шт; творог — 150 г; изюм — 4 ст. ложки; сахарный песок — 2 ст. ложки; 2 желтка; майная крупа — 1 ст. ложка. Приготовление: Свежий (не очень кислый) творог протереть, смешать с манной крупой, ... РИСОВЫЙ ПУДИНГ- КАРАМЕЛЬ 240 г (1 стакан) риса, 750 мл (3 стакана) воды, 375 г сгущенного молока, 40 г (2 ст. л.) сливочного масла, сок 0,5 лимона, 3 яйца, 50 г (2 ст. л.) сахарной пудры, ванилин по вкусу. Приготовление: Смешать... ЗАВАРНОЙ КРЕМ восемьсот миллилитров (3,два стакана) молока, 4яйца, Семьдесят пять грамм (три ст. л.) сахарного песка,ванилин, натертый мускатный орех по желанию. Приготовление: В маленькой стеклянной чашке греть молоко на средней... АПЕЛЬСИННО-ШОКОЛАДНЫЙ МУСС 1 пакет апельсинового желе, Сто двадцать пять грамм (5 столов. л.) порошка какао, триста грамм (1 ,2стакана) сливок, 1502 (одна штука) апельсинов. Приготовление: Развести апельсиновое желе в триста миллилитров воды ,... ДЕСЕРТ ИЗ КУРАГИ 100 г кураги, 1 1/4 стакана апельсинового сока, 100 г желатина, 300 г йогурта или кефира, сахарная пудра или жидкий мед — по вкусу, взбитые сливки или крем — по вкусу, миндаль. Приготовление: В кастрюлю налить 300 мл... БАНАНЫ ПЕЧЕНЫЕ РОМОВЫЕ 680 г (4 шт.) бананов, 250 г (1 стакан) сахара, 120 г (0,5 стакана) рома, 60 г (3 ст. л.) сливочного масла. Приготовление: Смешать сахар и ром, затем добавить масло и нагревать, накрыв крышкой, на полной мощности... КРЕМ СЛИВОЧНО-МЕДОВЫЙ 1/4 л сливок, 6 столовых ложек светлого меда, 2 яйца, 2 яичных желтка, по 1 щепотке ванилина, молотого имбиря , корицы, 1 столовая ложка сливочного масла. Приготовление: В кастрюле перемешать сливки с медом ,... ДЕСЕРТ САХАРНЫЕ СЛИВЫ 10-15 слив, 4 ст. л. сахара, 1 ст. л. сливочного масла, корица, гвоздика. Приготовление: Приготовьте сливы: промойте, разделите пополам , извлеките косточки. Уложите в посуду, доложите сахарный песок, сливочное масло,... ДЖЕМ МАЛИНОВЫЙ 1 кг малины, 1 кг сахарного песка, 3 столовые ложки лимонного сока. Приготовление: Ягоды малины перебрать, ополоснуть на сите, высушить , выложить в 3-4-литровую посуду. Доложить лимонный сок , прогревать ягоды в... ФЛАН АПЕЛЬСИНОВЫЙ 1 кг апельсинов, 2 желтка, 125 г сахара, 6 кусков сахара-рафинада, апельсиновая цедра. Приготовление: С апельсинов срезать корку, приготовить сок и взять 400 мл. Сок не процеживать, он должен быть с мякотью. На обыкновенной... ДЖЕМ ЯБЛОЧНЫЙ Половина кг почищенных , нашинкованных яблок, 550 грамм сахарного песка, 1 столовая ложка лимонного сока. Приготовление: Яблоки промыть, извлечь у них сердцевину, желательно очистить от кожуры , нарезать на нетолстые... СУФЛЕ ИЗ ШОКОЛАДА Молоко — 200 г, шоколад — 25 г, яйцо — 3 шт., сливки — 200 г, сахарный песок — 150 г, желатин — 30 г. Приготовление: Смешать в посуде вместе 100 г сахара и желатина. Отдельно взбить яичные желтки, а затем влить их в молоко.... ШОКОЛАДНЫЙ МУСС двести грамм натертого шоколада, сорок миллилитров (две ст. л.) воды, сорок грамм (две ст. л.) рома, Девяносто грамм (половина стакана) сахарного песка, 3 яичных белка, сто грамм (0,4 стакана) густых сливок, сливки для украшения,... ПУДИНГ ЯБЛОЧНЫЙ пятьсот грамм яблок, двести миллилитров молока, 3 столовые ложки манной крупы, 1 яйцо, 2 столовые ложки сахарного песка, 1 столовая ложка толченых орехов, 1 столов. ложка размельченных сухариков, сорок грамм сливочного... ДЖЕМ ИЗ КРЫЖОВНИКА - 1 кг крыжовника, - 1 кг сахара, - 300 мл воды. Приготовление: Сварить жидкий сироп из 200 г сахара и 300 мл воды за 6—9 мин при полной мощности. Перебранные ягоды положить в сироп и варить 6—10 мин, пока ягоды не... ГОРЯЧЕЕ ШОКОЛАДНОЕ СУФЛЕ Шестьдесят грамм (три ст. л.) сливочного масла, Восемьдесят грамм (половина стакана) пшеничной муки, Пятьдесят грамм (две ст. л.) какао-порошка, триста миллилитров (1,два стакана) молока, 4 яйца, Шестьдесят грамм (половина... ДЕСЕРТ СО ВЗБИТЫМИ БЕЛКАМИ 100 г мягкого сливочного масла или маргарина, по 100 г сахарной пудры и муки, 2 яйца, 300 мл молока, джем. Приготовление: Уложите толстый слой джема на дно 1,5-литровой кастрюли. Взбейте масло и сахарную пудру до пышной массы.... МАРМЕЛАД МАЛИНОВЫЙ 250 г малины, 250 г сахара, 1 рюмка малинового сиропа. Приготовление: Ягоды смешать с сахаром, накрыть крышкой и варить 5 минут на полной мощности. Смешать с сиропом и... БЫСТРО ЗАПЕЧЕННОЕ ЯБЛОКО - яблоки - ванильный йогурт - корица и изюм - по вкусу. Приготовление: Очистить от кожуры верхнюю треть яблока, удалить сердцевину с семенами, завернуть его в пластиковый мешочек и на две с половиной минуты положить в... ГОРЯЧИЕ СЛИВЫ Сливы — 500 г, сахарный песок — 2 ст. ложки, сливочное масло — 25 г, корица. Приготовление: Сливы вымыть, порезать на половинки, удалить состочки и выложить в посуду. Добавить сахар, сливочное масло и корицу. Посуду закрыть... РИСОВЫЙ ПУДИНГ С КРЕМОМ - 50 г риса, - 600 мл молока, - 15 г сахарной пудры, - 15 г масла, - молотый мускатный орех. Приготовление: Положить рис, молоко, сахар и масло в небольшую глубокую жаропрочную посуду. Нагревать в течение 7... ЗАПЕЧЕННЫЕ ГРУШИ 520 грамм (четыре штуки) груш, сто грамм (четыре ст. л.) сахарного песка, сто грамм (5 столов. л.) сливочного масла. Приготовление: Груши разделить наполовину , извлечь сердцевину. Выложить на блюдо узкими концами к... ДЕСЕРТ ЯБЛОЧНЫЙ Яблоки — 800 г, сахар — 80 г, сливочное масло — 100 г, мука — 160 г, сахарная пудра — 40 г, молотая корица, взбитые сливки. Приготовление: Яблоки мелко порезать, перемешать с сахаром и положить в посуду. Накрыть крышкой и... БАНАНЫ ЗАПЕЧЕННЫЕ 2 банана, Тридцать грамм сливочного масла, 2 столовые ложки коньяка, сахарная пудра. Приготовление: Почистить бананы , разделить каждый банан вдоль на две части. В посуде расплавить сливочное масло за Половина - 1 мин. В... КРЕМ ЯИЧНЫЙ ЗАВАРНОЙ 2 яйца, сто пятьдесят миллилитров молока, 2 столовые ложки сахарного песка, Половина ч. ложки ванильной эссенции, цедра лимона, натертый мускатный орех, соль. Приготовление: Греть молоко примерно 4-5 мин на среднем... КРЕМ МОККО 4 яичных желтка, Пятьдесят грамм (две ст. л.) сахарного песка, Шестьдесят грамм (две ст. л.) крахмала, Двадцать пять грамм (1 cm, л.) растворимого кофе, пятьсот миллилитров (два стакана) молока, Шестьдесят грамм (три ст. л.) рома,... КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ (2—3 ПОРЦИИ) 50 г плиточного шоколада, 2—3 ст. ложки молока, 250 мл молока, щепотка растворимого кофе, 1 яичный желток, 2 рюмки рома, 3 ст. ложки сахара, 2 листика желатина, 1 яичный белок, 250 г взбитых сливок. Приготовление: Шоколад... СЛИВОЧНЫЙ ПУДИНГ 250 г (1 стакан) сливок, 180 г (6 ст. л.) меда, 2 яйца, 2 яичных желтка, сливочное масло для смазывания, 2 апельсина, корица, имбирь, ванилин по вкусу. Приготовление: В кастрюле размешать сливки с медом... ДЖЕМ ЯБЛОЧНЫЙ (240-350 Г) 2 средних яблока, очищенных без сердцевины, 360 г сахара, 1 чайная ложка лимонного сока. Приготовление: Смешать яблоки и сахар. Нагревать на полной мощности 3—5 минут, пока яблоки не станут мягкими. Взбить яблочную смесь... КЛУБНИКА «ПОД СНЕГОМ» - 2,5 кг клубники, - 3 ст. ложки сахара, - 80 г печенья, - 20 г сливочного масла, - 2 яичных белка, - 80 г сахарной пудры, - лимонный сок. Приготовление: Половину указанной нормы ягод взбить с сахаром... БИСКВИТНО-ФРУКТОВЫЙ ПУДИНГ (4-6 ПОРЦИЙ) триста грамм печеных яблок либо других фруктов, Семьдесят пять грамм масла либо маргарина, 1 яйцо, щепотка соли, Шестьдесят грамм сахарной пудры, сто грамм простой муки, половина ч.л. разрыхлителя. Приготовление: ... ЯБЛОЧНЫЙ ПУДИНГ 400 г (4 шт.) яблок кислых сортов, 50 г кураги, 30 г (2 ст. л.) молотых сухарей, 60 г (3 ст. л.) сливочного масла, 50 г (2 ст. л.) сахара, соль, корица по вкусу. Приготовление: Яблоки очистить и нарезать... ДЕСЕРТ ГЕРКУЛЕС 5 некрупных яблок, 2 чайные ложки сливочного масла, 1 столовая ложка сахарного песка, 1 ст. л. муки, 2 ст. л. овсяных хлопьев, 1 чайная ложка лимонного сока, размолотая корица. Приготовление: Вымойте яблоки,... МАННЫЙ ПУДИНГ триста миллилитров молока, пакетик ванильного сахарного песка, три ст. л. манки, три ст. л. сахарного песка, 1 яйцо. Приготовление: Молоко перемешать с ванильным сахарным песком , прокипятить 3 мин на максимальной... КРЕМ С КАКАО ПО-ПОРТУГАЛЬСКИ 2 стак. молока, желток 2 яиц, 1 столовая ложка порошка какао, Шестьдесят грамм печенья, Пятьдесят грамм орехов. Приготовление: Яичные желтки взбить, размешать с молоком , разогреть, не доводя до кипения. Печенье... СУФЛЕ ШОКОЛАДНОЕ двести миллилитров молока, Двадцать пять грамм шоколада, 3 яйца, двести миллилитров сливок, Сто пятьдесят грамм сахарного песка, Тридцать грамм желатина. Приготовление: Перемешать в посуде совместно сто грамм... ГРЕЙПФРУТ ПЕЧЕНЫЙ - 1 грейпфрут, - 2 ч. ложки сахара, - 1 ч. ложка сливочного масла или маргарина. Приготовление: Разрезать грейпфрут пополам и удалить семена из каждой дольки острым ножом. Посыпать сахаром и положить масло. Положить... МУСС ИЗ КЕФИРА С КУРАГОЙ И АПЕЛЬСИНОВЫМ СОКОМ двести миллилитров кефира, двести грамм кураги, триста миллилитров апельсинового сока, 1 столов.ложка желатина, 2 ч. ложки меда. Приготовление: Промытую курагу вымочить в двести пятьдесят миллилитров апельсинового... ДЕСЕРТ БРУСНИЧНЫЙ 2 яблока, 2 яйца, 1 ст. л. сахарного песка, 1 ст. л. муки, 1 чайная ложка сливочного масла, 2 ст. л. воды, 2 столовые ложки брусники, корица. Приготовление: Взбейте яичные белки с сахарным песком, перемешайте... АБРИКОСОВЫЙ КРЕМ 100 г сушеных абрикосов, 450 мл (1,8 стакана) и 40 мл (2 ст. л.) апельсинового сока, Юг (2 ч. л.) желатина, 200г творога, взбитые сливки, крупно натертая цедра 1 лимона для украшения, сахар или мед по вкусу. ... ДЕСЕРТ ФРУКТОВЫЙ -500 грамм любых фруктов, сто грамм муки, сорок грамм сливочного масла, сорок грамм сахарного песка. Приготовление: Вымытые , очищенные фрукты порезать ломтиками , выложить в посуду. Прикрыть крышкой , греть на... КРЕМ ШОКОЛАДНЫЙ С ПЕЧЕНЬЕМ 150 г сухого печенья, 50 г масла или маргарина, 1 ст. ложка нерафинированного сахара, 25 г порубленных орехов, 1 ст. ложка воды, 1/2 ч. ложки молотого кофе, 100 г простого .шоколада, 3 небольших яйца, 1 ст. ложка шерри, бренди или рома (по... ДЖЕМ КЛУБНИЧНЫЙ 1 кг клубники, 1 кг сахарного песка, 3 столовые ложки лимонного сока. Приготовление: Клубничный джем готовится так же, как , малиновый. Вымытые , отобранные ягоды клубники разложить в просторную , жароустойчивую посуду,... ВИШНИ В ВИННОМ ЖЕЛЕ - 375 г вишен без косточек, - 20 мл вишневого ликера, - 75 г сахара, - цедра 1 лимона, - 10 г желатина, - 350 мл розового вина, - листочки мяты, - 8 вафельных трубочек, - корица. Приготовление: ... БАНАНЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ В ЯИЧНОМ СОУСЕ 6 бананов, 3 яйца, 1 чайная ложка молока, 2 чайные ложки сахарной пудры, сок 1/2 лимона. Приготовление: Бананы очистить, уложить в форму, полить соком и посыпать сахарной пудрой. Запекать в микроволновке 2-2,5 минуты при... СЛИВЫ, ЗАПЕЧЕННЫЕ С КОРИЦЕЙ пятьсот грамм слив, 2 столовые ложки сахарного песка, Двадцать пять грамм сливочного масла, корица. Приготовление: Сливы промыть, нарезать на половины, извлечь косточки , разложить в посуду. Доложить сахарный песок,... БАНАНЫ ПО-ЯМАЙСКИ 125 г масла; 1/2 стакана темно-коричневого сахара; 1/4 чайной ложки мускатного ореха; 50 мл свежего лимонного сока; 4 очищенных банана 50 мл темного ямайского рома. Приготовление: На 4 — 8 порций: 1. Положить...	Главная Первые блюда Вторые блюда Закуски Бутерброды Мясные блюда Блюда из птицы Рыба морепродукты Овощные блюда Грибные блюда Соусы Блюда из теста Десерты Напитки   Крупная бухгалтерская организация дешево осуществляет услуги по бухгалтерии в Лобне